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打造“甘味”品牌 助推乡村振兴——西和县西峪镇发展地方经济剪影

乔堡村八盘梨基地西和县天福种养殖专业合作社采挖半夏卢水村村民晾晒粉条

打造“甘味”品牌 助推乡村振兴——西和县西峪镇发展地方经济剪影

乔堡村八盘梨基地

打造“甘味”品牌 助推乡村振兴——西和县西峪镇发展地方经济剪影

西和县天福种养殖专业合作社采挖半夏

打造“甘味”品牌 助推乡村振兴——西和县西峪镇发展地方经济剪影

卢水村村民晾晒粉条

金秋的西和,层林尽染,行走在西和县西峪镇这片热土上,特色产业目不暇接,街道民居干净整洁,历史古镇处处绽放新姿。

走进西峪镇卢水村,粉条加工厂里热气腾腾,机器和粉、漏粉,人工捞粉、冷冻、洗粉、搭粉、上架、晒粉有条不紊,一派繁忙景象。西和县卢水玉龙粉条专业合作社是本村最早生产粉条的专业合作社,也是全村第一家投入粉条流水线生产企业。负责人卢礼宾说:“合作社现有职工10名,每天加工粉条5吨,年销售粉条300多吨。以前做粉条时,八九个人围着锅,添柴烧炭,每天最多生产百十来斤粉条。现在上了流水线生产粉条,既省工省时,又节能环保。”

今年35岁的卢明明自从到西和县卢水玉龙粉条专业合作社上班后,她家不仅脱了贫,而且过上了幸福生活。她乐滋滋地说:“过去老公一个人在外面打工挣钱,养活一家六口人,日子过得紧巴巴。现在我早上来,晚上回,家里老人、孩子都能照顾上,每天挣150元,一个月还能休息5天,现在有地方挣钱了,家里也有了积蓄,我花钱也不愁了。”

卢明明家只是西峪镇许多脱贫户的一个缩影,在西峪镇,像卢明明一样在家门口挣钱过上幸福生活的人越来越多。

卢水村支部书记卢青龙介绍,近年来,卢水村粉条生产随着技术不断改进和规模持续扩大,目前全村拥有年加工量500吨以上、有标准生产线的粉条加工厂4家,大小作坊20余家,整村年加工粉条5000吨,利润达450万元,粉条加工不仅提高了农产品附加值,同时还带动卢水村及周边各村剩余劳动力180余人在粉条加工合作社务工,群众收入不断增加,小粉条成了卢水村强村富民的大产业。

沿着蜿蜒的水泥硬化路,我们走进了西峪镇乔堡村八盘梨基地,放眼望去,1200多亩沃野里八盘梨树遍布,大大小小的八盘梨树上硕果累累,宛如一幅绝美的秋收画卷。

西和县东亮天成种养殖农民专业合作社负责人王海林介绍,八盘梨在甘肃种植历史悠久。西和县出产的八盘梨是甘肃八盘梨的极品。过去,许多老百姓在自家房前屋后零星种植,没有形成规模,为了把八盘梨打造成西和果蔬品牌。2017年,我们合作社在乔堡村建成八盘梨基地,采用矮化密制和集约化果林栽培以及林下套种中药材发展模式,得到了县委、县政府以及各级主管部门的大力支持,八盘梨基地涉及乔堡村、上坪村两个村,流转511户群众土地。在基地管护、林果采收等田间作业生产过程中优先安排脱贫户、监测户、边缘户、预警人口、流转土地户务工,日工资80元,走共同富裕之路。下一步,我们将在发展八盘梨的基础上,充分利用土地、空间、生态、本土文化等各方面的资源优势,以‘文化为魂,田园为韵’,多种经营,发展立体农业,打造乡村旅游田园综合体。

在西峪镇叶大村一户干净整洁的四合院落里,映入眼帘的是一帘帘洁白如玉的挂面。这是一家三代人传承手工挂面的小作坊,老板叶小军给我们滔滔不绝地讲起了制作手工挂面的过程。他说:“制作手工挂面程序比较复杂,先要选用上等的小麦面粉和面,再盘面、醒面,盘条、经过多次揉、搓、醒。如此反复,面团才能被拉到三米长短,用撑面杆从面中间精准分开,防止粘连,再用重物固定,最后接受阳光和空气的塑造晾干后根根如丝,加上包装,然后就成了成品挂面。我们一天只能生产50斤,挂面是我们中华民族的非物质文化遗产,我要在爷爷、父亲制作手工挂面的基础上不断创新,打造品牌,把手工挂面制作工艺传承下去。”

在叶大村,像叶小军一样手工制作挂面的小作坊达40多户。

西和县添福种养殖专业合作社位于西峪镇河坝村阳坪社,该合作社是一家种养殖结合的合作社,养殖西门达尔肉牛,种植半夏。目前,存栏西门达尔肉牛150多头,流转土地800多亩种植半夏,用养牛产生的粪便作为生物有机肥返哺田间,带动了当地养殖业和种植业发展,解决了本村撂荒地无人耕种的问题,为当地群众提供了40多个就业岗位,走上了一条绿色生态农业发展之路。

今年以来,西峪镇党委政府因地制宜,把特色产业发展作为巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,实施以八盘梨栽植为主,以粉条加工、叶大挂面、蘑菇种植、木器加工为辅的“一主四辅”产业;实施以“创建10家年产值50元以上的合作社,新增100户五小产业,发展千亩中药材,打造西峪万亩八盘梨产业基地”为主要内容的“十百千万”产业发展工程,引导企业强化科技创新,延伸产业链条,提高产品附加值,打造了地方特色品牌,使更多的农户分享到了产业丰收的硕果。

来源:甘肃农民报

记者:金树军

编辑:刘莉

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甘肃省农业农村厅

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